写于 2016-12-18 01:02:36| 娱乐平台注册免费送金| 奇闻

一项关于国际饮食习惯的研究发现,过去二十年来,全世界的饮食习惯大幅恶化

图片来源:RNZ / Alexander Robertson由比尔和梅林达盖茨基金会资助,它表示,撒哈拉以南非洲和包括印度和中国在内的亚洲贫穷国家的加工食品消费导致不健康食品消费增长最快,食糖含量高,脂肪和淀粉

塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院院长Dariush Mozaffarian指出,西欧和北美的情况略有改善

他与人合着了这项研究,发表在三月份的“柳叶刀全球健康”杂志上,该杂志自1990年以来发现中低收入国家的不健康食品消费量急剧增加

同一时期,联合国粮食及农业组织全世界饥饿人口减少2.09亿至8.05亿

研究人员指责西方饮食的全球化以及一小部分粮食和农业公司的转变

该研究回顾了325项膳食调查,占全球人口的近90%,被认为是迄今为止国际饮食习惯最大的研究

平均而言,它发现老年人的饮食比年轻人好得多,女性与男性相比更好

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作者:包拓溅